Le Sandwich du Samedi #1 : Bagel Pesto-Tomate-Fromage- Artichaut

Les week-ends où Chéri travaille, quand les filles et moi restons à la maison, elles me réclament souvent de manger un sandwich le samedi ou le dimanche midi. Il faut dire que bien souvent, elles se lèvent un peu tard, moi aussi :p du coup tout le monde petit-déjeune tard et à midi personne n'a faim !! Alors sur le coup des 13 heures, j'ai droit à l'inévitable question "qu'est ce qu'on mange ?" suivie de près d'un "on peut manger des sandwiches ?"

Voici donc un exemple de ce que peuvent contenir nos assiettes du week-end !

Pour 1 personne, je vous laisse faire les multiplications ;)

1 bagel

1/2 tomate

4 morceaux d'artichaut à l'huile

1 bonne cuillerée de pesto

1 tranche de fromage fondu (pour croque monsieur)

poivre du moulin

Couper le bagel en deux dans le sens de l'épaisseur et passer la base quelques minutes au grille-pain.

Couper la tomate en tranches.

Tartiner la base du bagel de pesto. Poser les rondelles de tomate, les morceaux d’artichaut, donner un tour de moulin à poivre.

Faire griller le haut du bagel.

Poser la tranche de fromage par dessus et recouvrir rapidement de la deuxième moitié du bagel bien chaud.

Servir sans attendre.

A table, c'est prêt !