dimanche 12 décembre 2010

Vinaigre à la Grenade


Depuis quelques temps, j'ai commencé la préparation de mes petits paniers de Noël... Alors aujourd'hui, je vous présente le premier article : le vinaigre aromatisé à la grenade ! Au départ je voulais faire du vinaigre à la framboise et puis j'ai vu une recette dans laquelle il fallait du vinaigre à la grenade... L'idée a fait son chemin et lorsque je suis allée passer le week-end chez mes parents, mon père m'a cueilli quelques grenades dans le jardin et je me suis lancée !

La couleur est très jolie, pour le goût, on verra bien ^-^

Pour 4 petites bouteilles de 6 cl :

250 ml de vinaigre de cidre
1 ou 2 grenades (100 g de graines)
25 g de sucre blond


Ouvrir les grenades et prélever les graines. Les mettre dans un bol assez grand.


Verser le vinaigre dans un bocal et y ajouter le sucre.

Écraser les graines de grenade au pilon ou à la fourchette pour en extraire le maximum de jus. Verser le tout dans le vinaigre. Bien mélanger, fermer le pot et laisser macérer trois jours à l'abri de la lumière.


Filtrer le vinaigre et les répartir dans les petites bouteilles.


Et voilà ! Ça en fait un !

Je vous souhaite un bon dimanche et vous dis à demain :)

9 commentaires:

  1. j'adore cette idée. c'est génial. tes destinataires vont être super heureux et très gatés ! bisous et bonne journée

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  2. merci Mylie ! J'espère que ça leur plaira...
    bisous, bon dimanche :)

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  3. En effet cela devrait bien agrémenter tes paniers de noël ! Je pense que tu feras des heureux !
    Bon dimanche ♫

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  4. belle idée, il doit être bien parfumé...

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  5. @ Sandy : j'espère !! bone soirée :)

    @ Clémence : merci ;))

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  6. ça doit donner un très bon goût au vinaigre.

    Kalinka

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  7. c'est léger, mais on sent un peu le parfum !
    merci de ta visite :)

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  8. superbe idée !! j'en ai fait aussi à la clémentine et aussi à la framboise
    barbara

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  9. j'ai vu, oui, d'ailleurs j'ai fait passer l'info à mellebanane !
    bonne soirée :)

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