Mini croissants feuilletés knacki-vache qui rit

Nous avons passé le réveillon du jour de l'an, tranquilles à la maison avec un couple d'amis et leur fils. Ma copine s'était chargée de l'apéritif, j'ai juste rajouté quelques bricoles comme les croustillants au boudin blanc dont je vous ai parlé samedi, et ces petits croissants que les enfants, mais aussi les grands, ont bien apprécié !!

Ils n'ont rien d'extraordinaire mais tout le monde les a tellement aimés que j'ai décidé de les proposer pour le concours "Mini Croissants en Folie" organisé par Anna et Olivia sur leur blog ;)

Pour 16 mini croissants faits avec le Croissants Party de Tupperware :

1 pâte feuilletée (du commerce ou maison)

2 saucisses de Strasbourg

2 portions de vache qui rit

1 jaune d'oeuf dilué dans une cuillerée à soupe d'eau pour dorer

Préchauffer le four Th 6-7.

Dans un mini-hachoir (ou le Turbo Top de Tupp'), hacher les saucisses avec le fromage.

Dérouler la pâte sur le croissants party, passer le rouleau à pâtisserie pour découper les triangles et garnir chaque triangle de garniture.

Rouler les triangles en croissants et les poser sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Dorer au jaune d'oeuf.

Enfourner pour 15 mn environ.

Laisser tiédir un peu et servir.

A table, c'est prêt !