Idée menu de Noël

Bonjour :)

Nous voilà arrivés à la dernière case du calendrier de l'avent....

Ce soir, c'est le réveillon, demain, le grand jour de Noël.

 Alors même si tout doit déjà être prêt pour vous, je ne résiste pas à l'envie de vous proposer une petite idée de menu.... Après tout, elles peuvent vous inspirer vous le réveillon de la saint-Sylvestre ;)

Pour l'apéritif, pourquoi ne pas miser sur le foie gras ? On pourra commencer par des petites crèmes brûlées...

Poursuivre avec des petites bouchées exquises....

Et terminer par de savoureuses brochettes....

Pour la touche de fraîcheur, je vous suggère ces barquettes d'endives....

Et pour la transition avec le repas, ces délicieux cappuccino de butternut au gingembre....

Pour l'entrée, vous préférez une trilogie de foie gras, pour rester dans le thème de l'apéritif, ou un foie gras mi-cuit aux mirabelles confites.....

trilogie de foie gras : raviole, foie ras mi-cuit et foie gras au sel

foie gras aux mirabelles

Ou des paniers feuilletés aux noix de saint-jacques......

Comme plat principal, vous êtes plutôt viande ou poisson ? Si c'est la viande qui vous tente le plus, je verrais bien ce poulet à l'orange transformé en plat de fête en remplaçant les filets de poulet par des filets de chapon....

Si vous êtes plutôt poisson, alors pas d'hésitation : le koulibac de saumon !

Et le dessert, me direz-vous ? Si vous voulez du chocolat, il vous faut ce mousseux-croquant....

Si vous voulez plus de légèreté, pourquoi pas cet entremets chocolat blanc-framboise....

ou ces duos poire-chocolat....

Et pour un dessert glacé, il y a ces délicieux vacherins vite faits ;)

Allez, je vous laisse sur ces quelques idées et vous souhaite un excellent réveillon :)