Glaces à l'eau rayées ;)

Bonjour :)

Depuis 2-3 jours, il fait une telle chaleur, qu'on se croirait en plein été ! 30° l'après-midi, pas un souffle d'air, il faut trouver le moyen de se rafraîchir un peu !!!

Alors je vous propose ces petites glaces à l'eau aromatisées avec des sirops. Je les avais faites l'été dernier et n'avais pas eu l'occasion de les publier alors les voici !

Pour 6 glaces :

300 ml d'eau

30 ml de sirop de pêche-abricot

30 ml de sirop de violette

30 ml de sirop de citron

Verser les sirops dans 3 récipients (pichets, flacons ou autres récipients faciles à verser). Ajouter 100 ml d'eau et remuer.

Poser les moules à esquimaux sur leur socle et répartir un premier sirop (j'ai commencé par la violette). Faire prendre 1 heure au congélateur.

Verser le 2ème sirop (citron) sur le glaçon formé et remettre au congélateur 1 heure.

Terminer avec le 3ème sirop (pêche-abricot) et remettre au congélateur jusqu'au moment du service.

Démouler les esquimaux et se régaler ^^

A table, c'est prêt ! Et restez à l'ombre ;)