lundi 20 juin 2011

Gnocchis au son (Dukan)





Bonjour :)


Eh oui, aujourd'hui c'est lundi ! On commence une nouvelle semaine, qui pour ma part s'annonce très chargée ! Les fins d'années scolaires sont toujours bien occupées lol !


Avant de passer à la recette du jour, petit message personnel à tous mes élèves de Terminale qui vont passer leur épreuve d'anglais cet après-midi : Good luck for this afternoon ! Take your time, be careful et trust yourselves ;)


Passons maintenant à la recette : ça faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé une vraie recette Dukan ! J'ai trouvé celle-ci chez Fée Gourmande et bien que dubitative au début, je dois avouer que j'ai été bluffée ! C'est pas mauvais ! C'est même plutôt bon !!



Pour 1 personne :



3 cuillerées à soupe de son d'avoine

1 cuillerée à soupe bombée de fromage blanc à 0%

sel et poivre




Mélanger tous les ingrédients ensemble et bien pétrir à la spatule.


Faire des petites boules de la taille d'une noisette et les aplatir légèrement avec le dos de la fourchette. Mettre au frigo 1 heure.



Porter à ébullition une casserole d'eau avec 1 cube de bouillon de légumes.


Verser les "gnocchis" et les faire faire 5 mn environ après la reprise de l'ébullition.


Égoutter et servir avec une sauce tomate légère par exemple !




A table, c'est prêt !

4 commentaires:

  1. hummm un régal ces petits gnocchis! bisous

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  2. Contente que la recette t'aie plu ^^ Bisous.

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  3. oui j'en ai fait plusieurs fois depuis !!! merci ;)

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