Glace au yaourt aux abricots

Depuis des années que j'en rêvais, la semaine dernière, j'ai craqué et j'ai profité du début des soldes pour m'offrir une turbine à glace !!!

150 euros de remise à La Redoute, je n'ai pas résisté et voilà la bête :

Quelques jours avant de la recevoir, Sorcilili a publié une recette de glace à l'abricot qui m'a tapé dans l'oeil, du coup nous avons étrenné la turbine dès le lendemain du déballage, avec 2-3 modifications, bien sûr ;))

Verdict : extra !

Pour environ 0,8 litre :

300 g d'abricots mûrs à point (poids sans noyaux)

2 yaourts (à 0%)

100 de fromage blanc (à 0%)

80 g de sucre glace

Mettre tous les ingrédients dans le bol d'un blendeur et mixer longuement (Thermomix : 1 mn / vitesse 7).

Laisser refroidir au frigo au moins 3-4 heures avant de turbiner 30 mn environ.

Servir tout de suite ou entreposer au congélateur dans une boîte adaptée.

A table, c'est prêt !