Hamburgers de retour de Compet' !

Samedi après-midi, les parents-hiboux que nous sommes avons admiré notre petite Pauline dans sa première "grande" compétition de Karaté ! Une rencontre départementale, à Toulon, au Palais des Sports, à laquelle participaient quelques 300 enfants !

Pauline est plutôt timide et peu sûre d'elle alors c'était une grande première !! Elle a encore des progrès à faire mais n'a-t'elle pas l'air fière, ma Pauline avec sa belle médaille ?

De retour, comme il était tard, nous avons fait une rapide halte au supermarché et j'ai acheté du fromage, des pains à hamburgers et des steaks hachés et hop' quelques hamburgers pour se remettre de toutes ces émotions ;)

Pour 3 personnes (1 adulte + 2 enfants) :

3 pains à hamburgers (ici du commerce même si, faits maison, ils sont meilleurs !!)

2 steaks hachés à 5% de MG

des tranches de cheddar fondu

quelques feuilles de salade

des cornichons

du ketchup

Mettre les pains au four pour les réchauffer pendant la cuisson de la viande.

Faire chauffer une poêle anti-adhésive après l'avoir légèrement graissée.

Sur une planche, couper les steaks en deux et les écraser avec la paume de la main pour les amincir un peu peu.

Quand la poêle est chaude, faire cuire les steaks à votre goût.

Pendant ce temps, défaire les tranches de fromage, couper les cornichons en rondelles et recouper un peu les feuilles de salade.

Quand la viande est cuite, sortir les pains du four, les couper en deux.

Version adulte : Sur une moitié, poser une tranche de fromage, un demi-steak, du ketchup, des rondelles de cornichon, de la salade, une tranche de fromage, un autre demi-steak, du ketchup, des rondelles de cornichon, une tranche de fromage et la deuxième moitié du pain.

Version enfant : la même chose mais avec un seul demi-steak et deux tranches de fromage.

Servir tout de suite, avec, par exemple, des frites (au four, maison, quand même !) et du coleslaw.

A table, c'est prêt !

Variante régime Dukan ;)

La même chose mais sans ketchup et dans un pain de mie au son coupé en deux ! Et sans frites, of course !! Mais c'était très bon, aussi !!