Croque cake

Voilà quelque chose que je vois sur les blogs depuis quelques années mais que je n'avais jamais fait. Un soir de la semaine dernière, je n'avais pas trop d'inspiration et pas assez de pain de mie pour faire des croques classiques alors j'ai repensé au fameux croque cake ! 

Inutile de vous dire qu'il a eu un succès fou !!!

Pour 4 personnes :

9 tranches de pain de mie

4 tranches de jambon

emmental ou tranches de fromage à croque monsieur

Préchauffer le four Th 7.

Beurrer le pain de mie. Mettre 3 tranches au fond d'un moule à cake. Recouvrir de fromage en lamelles, puis poser 2 tranches de jambon et remettre du fromage. Recommencer avec une couche de pain, une de fromage, une de jambon, une de fromage et finir par le pain de mie. Beurrer le dessus des tranches et enfourner.

Faire cuire pendant une vingtaine de minutes avant de démouler sur un plat.

Couper en tranches et servir aussitôt.

A table, c'est prêt !