Crèmes Vanille au thermomix

Un petit dessert vite fait, avec très peu d'ingrédients et surtout, que des choses qu'on a toujours sous la main !
C'est chez Audrey que je l'ai dénichée et elle a déjà été approuvée plusieurs fois à la maison ^^

Pour 8 ramequins :

1 litre de lait 1/2 écrémé

150 g de sucre blond

3 œufs

50 g de maïzena

50 g de crème liquide entière (on peut s'en passer)

1 gousse de vanille

(caramel liquide : facultatif)


Verser tous les ingrédients, sauf la crème et la vanille, dans la cuve du Thermomix.

Fendre la gousse de vanille en deux et gratter les graines au-dessus du bol. Programmer pour 13 mn / 90° / vitesse 3.

Ajouter la crème et mixer 20 secondes / vitesse 3.

Verser dans les ramequins (avec ou sans une petite couche de caramel ;)).

Mettre au frais jusqu'au moment de servir.

A table, c'est prêt !