Mélange apéritif

Bonjour :)

Aujourd'hui, pour bien commencer la semaine, je vous propose un petit mélange de graines bien sympa pour l'apéritif et puis qui peut rentrer dans la composition d'autres recettes, comme vous le verrez bientôt !

Pour 1 pot de 350 g environ :

2 poignées d'amandes

2 poignées de noisettes

2 poignées de noix de cajou

2 poignées de graines de courges

3 poignées de graines de tournesol

1 grosse poignée de cranberries séchées

1 bonne pincée de graines de cumin

1 petite pincée de piment d'Espelette

2 pincées de sel fin

 Faire chauffer une poêle, et y verser tous les amandes, les noisettes et les noix de cajou. Ajouter le sel et laisser cuire 5 mn avant de rajouter le reste des ingrédients. Poursuivre la cuisson5 mn de plus environ en surveillant que ça ne brûle pas.

Verser dans une assiette et laisser refroidir avant de mettre dans un pot.

A table, c'est prêt !