mardi 26 juillet 2011

Salade folle ^^





Une envie folle de salade.... une salade fraîche et colorée, pleine de saveurs et de textures....

Tadaaaaaam !



Quantités à définir selon le nombre d'assiettes :

salade verte

concombre

avocat

tomme de brebis (Petit Basque)

pomme rouge

bâtonnets de surimi

saumon fumé

tomates cerises

facultatif : tranches de pain grillé pour le saumon

vinaigrette : huile d'olive, vinaigre de cidre, sel et poivre



Laver tous les légumes.

Peler le concombre et l'avocat. Les couper en tranches.

Couper la pomme, le surimi et le fromage en fine julienne.

Détailler le saumon en lanières.

Répartir la salade au fond des assiettes.

Disposer les autres ingrédients, sauf les tomates cerises, sur la salade en mélangeant les couleurs.

Poser une tomate cerise au centre.




Préparer la vinaigrette et la servir à part.

A table, c'est prêt !

4 commentaires:

  1. j'adore ce genre de salade composée

    RépondreSupprimer
  2. j'aime bien tes envies

    belle salade

    RépondreSupprimer
  3. bien fraîche, colorée et légère!!! bisous

    RépondreSupprimer
  4. un régal !

    @ Cojocano : j'étais sûre qu'elle te plairait !!!

    RépondreSupprimer

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...