Salade folle ^^

Une envie folle de salade.... une salade fraîche et colorée, pleine de saveurs et de textures....

Tadaaaaaam !

Quantités à définir selon le nombre d'assiettes :

salade verte

concombre

avocat

tomme de brebis (Petit Basque)

pomme rouge

bâtonnets de surimi

saumon fumé

tomates cerises

facultatif : tranches de pain grillé pour le saumon

vinaigrette : huile d'olive, vinaigre de cidre, sel et poivre

Laver tous les légumes.

Peler le concombre et l'avocat. Les couper en tranches.

Couper la pomme, le surimi et le fromage en fine julienne.

Détailler le saumon en lanières.

Répartir la salade au fond des assiettes.

Disposer les autres ingrédients, sauf les tomates cerises, sur la salade en mélangeant les couleurs.

Poser une tomate cerise au centre.

Préparer la vinaigrette et la servir à part.

A table, c'est prêt !