Préparation pour Mojito

Bonjour :)

Vous aussi, vous trouvez que le week-end n'arrive jamais assez vite ? Parce que moi, c'est mon cas ! Surtout en fin de trimestre quand on est fatigué, qu'on enchaîne les réunions parents-profs, les conseils de classes, qu'il faut remplir les bulletins et les dossiers post-bac, tout ça en étant une super maman et une bonne épouse, c'est dur !!!

Alors, le week-end, entre deux paquets de copies, on souffle un peu et on se fait un petit apéro ! Ça vous va ? 

Cet été nous avons découvert les joies du mojito alors pour en avoir toujours sous la main, j'ai fait un pot de préparation ! Il suffit de rajouter un peu de sucre roux, de la glace pilée et du Perrier et le tour est joué !

Vous me suivez ?

Pour un pot de 800 ml qui vous fera bien 6 cocktails:

1 bouquet de menthe fraîche (20 g)

2 citrons verts

50 g de sucre

rhum de Cuba (environ 300 ml)

Laver et essuyer la menthe. L'effeuiller et mettre les feuilles dans un pot à couvercle. 

Brosser les citrons sous l'eau chaude, les couper en 6, les presser sur la menthe et les ajouter au pot.

Ajouter le sucre puis couvrir avec le rhum. Bien mélanger, fermer le pot et laisser en attente.

Le jour où l'envie d'un mojito se fait sentir, mettre 2 cuillerées à soupe de sucre roux au fond d'un verre, de la glace pilée, quelques feuilles de menthe, 1/4 de citron vert, et compléter avec 50 ml de préparation. Verser le Perrier et servir tout de suite avec une paille et une cuillère pour bien écraser les feuilles de menthe et le citron contre le sucre et le verre !

A la vôtre ! Sans oublier que c'est à boire avec modération ^^