vendredi 12 août 2011

Bouchées feuilletées saucisse-moutarde




Une petite bouchée pour l'apéro, ça vous tente ? J'avais fait celles-ci juste avant qu'on parte et elles avaient eu beaucoup de succès alors je les partage avec vous ;)

Par contre, pas de photo de l'intérieur : elles étaient toutes floues :p

NB : c'est une recette presque 100% Tupp' mais bien entendu, vous pouvez adapter !



Pour une quarantaine de bouchées :

1 pâte feuilletée pur beurre

4 knackis

1 cuillerée à soupe de moutarde


Préchauffer le four Th 7.

Fariner le plan de travail, y poser la pâte et l'étirer en un rectangle de 60x40 cm environ. Le couper en deux et poser une moitié sur le Ravioles Party de Tupperware. Passer un coup de rouleau pour marquer les contours des ravioles.

Dans le Turbo Max, couper les saucisses en 4, ajouter la moutarde et hacher le tout.

A l'aide de la cuillère-mesure, déposer une noisette de farce dans chaque empreinte.

Poser la deuxième moitié de pâte par dessus et presser, délicatement à l'aide du rouleau puis un peu plus fort pour détacher les ravioles.

Retourner la plaque au dessus d'une plaque recouverte de papier cuisson et y faire tomber les ravioles. Les arranger, les dorer au jaune d'oeuf (je ne l'ai pas fait) et enfourner pour 15 mn environ.


Laisser tiédir un peu et servir.


A table, c'est prêt !


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