jeudi 16 février 2012

Briochettes rapides



Un petit goûter rapide pour le mercredi après-midi à glisser entre la danse et le karaté (ou toute autre activité pratiquée par vos chères têtes blondes ou brunes !!).
J'avais repéré cette recette chez Lolo lors d'une ronde Interblogs, je l'avais réalisée une première fois pour une vente de gâteaux à l'école des filles mais avais oublié de prendre une photo avant le départ, j'étais donc condamnée à en refaire !!!


Pour 6 brioches :

175 g de farine
30 g de sucre (rapadura pour moi)
1 sachet de levure chimique
1 œuf
20 cl de crème liquide
sucre en grains


Préchauffer le four Th 6.


Dans un saladier, battre l’œuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.

Ajouter la farine tamisée avec la levure et délayer avec la crème.

Verser la pâte dans les empreintes (beurrées si vous n'utilisez pas du silicone) d'une plaque à briochettes. Parsemer de sucre en grains et enfourner pour 25 mn.




Laisser tiédir un peu avant de déguster.



A table, c'est prêt !

4 commentaires:

  1. Merci Roseline pour ce petit test! Et ravie qu'elles aient plu à ton entourage! Je t'empruntes ta photo afin de la mettre à l'honneur un de ces dimanche! Bisous et encore merci!

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  2. elles sont bien jolies tes/ses petites brioches !
    justement j'en ai fait une (grosse) qui embaume la maison... toute chaude pour demain matin !
    Bisous

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  3. j'en fais souvent aussi, ça vient du blog de doro non ? m'enfin bon,les recettes ça voyage toujours
    bisous !!

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